Недавно ученые назвали баклажан овощем долгожителей за его способность противостоять заболеваниям сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта, проблемам с суставами, а также способность приводить в норму обмен веществ.
Кроме того, среди полезных качеств названа способность баклажанов повышать гемоглобин, что особенно важно для детей и беременных женщин. Калий, содержащийся в баклажанах, благоприятно влияет на работу сердечнососудистой системы.
Другие вещества в этом продукте расщепляют жиры, помогают поддерживать оптимальный кислотно-щелочной баланс, солевой баланс, потому диета с большим содержанием баклажанов поможет людям, которые хотят похудеть, избавиться от запоров, а также страдающим подагрой.
Главная 
